Description

Avant Michel Guérard, en matière de régime, on ne se préoccupait guère du goût. Qu’elle soit minceur ou gourmande, la cuisine qu’il a inventée concilie toujours la simplicité, la légèreté et le plaisir, sans céder aux modes. Dans cet ouvrage fondateur, il livre des recettes à faire rêver et les clés d’un nouvel art de vivre.