Description
Avant Michel Guérard, en matière de régime, on ne se préoccupait guère du goût. Qu’elle soit minceur ou gourmande, la cuisine qu’il a inventée concilie toujours la simplicité, la légèreté et le plaisir, sans céder aux modes. Dans cet ouvrage fondateur, il livre des recettes à faire rêver et les clés d’un nouvel art de vivre.
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