Grand Atlas des vignobles de France

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Description

Une description détaillée et réactualisée de l’ensemble des vignobles d’appellation de France, de leurs cépages et de leurs vins, s’appuyant sur des cartes inédites d’une extrême précision et des textes d’une grande richesse.

Le Grand Atlas des vignobles de France présente les 18 régions viticoles de France, détaille plus de 450 appellations d’origine, cite et situe plus de 4000 communes concernées. Structuré autour de la notion de terroir, cet ouvrage met en avant l’étroite relation qui existe entre l’ensemble des facteurs naturels qui compose chaque terroir et le caractère du vin qui en est issu.

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UGS : 9782263046605 Catégorie :