Goût des femmes à la table

25,95 $

Description

Un panorama de la cuisine au féminin, familiale et professionnelle du 20e siècle. Epopée des “Mères”, cuisine de la débrouille en temps de guerre, parcours semé d’embûches des femmes chefs, nouvelles répartitions des tâches au tournant du millénaire, évolution de la femme nourricière à sa petite-fille libérée… l’auteure analyse le chemin parcouru et à parcourir par les femmes.

Informations complémentaires

annee

2012

edition

PUF

auteur

Vanessa Postec

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UGS : 9782130589587 Catégorie :