Goût des femmes à la table

25,95 $

Description

Un panorama de la cuisine au féminin, familiale et professionnelle du 20e siècle. Epopée des « Mères », cuisine de la débrouille en temps de guerre, parcours semé d’embûches des femmes chefs, nouvelles répartitions des tâches au tournant du millénaire, évolution de la femme nourricière à sa petite-fille libérée… l’auteure analyse le chemin parcouru et à parcourir par les femmes.

Informations complémentaires

annee

2012

edition

PUF

auteur

Vanessa Postec

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UGS : 9782130589587 Catégorie :