Dictionnaire universel du pain

60,95 $

Description

L’histoire du pain se confond avec celle des civilisations du pourtour oriental de la Méditerranée. La passion du pain est aujourd’hui universellement partagée. Cet ouvrage propose de découvrir le pain et tous les pains du monde. Avec des recettes de pain confectionnés par les meilleurs boulangers actuels en France et à l’étranger. Un livre exceptionnel !

Informations complémentaires

annee

2010

edition

Bouquins

auteur

Jean-Philippe De Tonnac

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UGS : 9782221112007 Catégorie :