Des salades qui nous font du bien

39,95 $

Description

Des salades repas ; pour buffet, pique-nique, pour la pause-déjeuner, layer salades en bocal, salades ultra protéinées, boudha bowls et poke bowls…

Les accompagnements : les pains et les craquelins, les sels et huiles parfumées, graines germées, fromages végétaliens, légumes lacto fermentés….

Les sauces : aux légumes, aux fruits, aux oléagineux, au yogourt, aux graines, aux algues, les marinades…

L’auteur propose pour chaque légume une série de recettes simples, avec peu d’ingrédients qui mettent bien le légume en valeur. Elle privilégie le cru.

Informations complémentaires

Année

Auteur

Éditeur