Cuisine francaise, un chef-d’oeuvre en péril

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Description

Pendant des siècles, la France a montré au reste du monde ce que la gastronomie signifiait. L’art de la cuisine fut porté à un niveau d’excellence inouï et élevé au rang d’art de vivre. Mais la crise économique, politique et sociale a-t-elle fini par atteindre ce domaine clé?

Informations complémentaires

annee

2011

edition

Fayard

auteur

Michael Steinberger

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UGS : 9782213654676 Catégorie :