Coffret Sushis, makis et cie

29,95 $

Description

Le livre

Des grands classiques aux versions revisitées avec originalité, découvrez 15 recettes de sushis et makis toutes plus gourmandes les unes que les autres.

Ces recettes sont précédées d’un pas à pas détaillé et accessible pour maîtriser parfaitement cette pratique culinaire venue du Japon : Le parfait riz à sushis, les sushis nigiri, les makis et makis californiens, les onigiris, le chirashi sushi… Mais aussi : des soupes, des salades et des desserts pour réaliser le parfait menu japonais. Et, bien sûr, les recettes des sauces et condiments de base.

Avec des photos modernes et élégantes pour illustrer chacune des recettes. Dans le coffret : 1 natte, 1 boîte à sushis, 1 couteau.

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UGS : 9782035894465 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,