Citron: plus de 100 recettes parfumées de l’entrée au dessert

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Dans cet ouvrage, vous découvrirez des recettes savoureuses et simples à préparer, même avec peu d’expérience en cuisine.  Plus de 100 recettes salées ou sucrées, en passant par la blanquette de sole au citron, le poulet aux olives et au citron confit, les pâtes au citron et à la ricotta, et bien d’autres gourmandises.  Vous en apprendrez aussi davantage sur l’histoire du citron, ses propriétés et des conseils judicieux pour le choisir, le conserver, et l’utiliser.

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