À la table de l’empereur de Chine

14,95 $

Description

Au temps des empereurs de Chine, la cuisine est un art soumis aux rituels de la cour et un instrument de pouvoir. Franchissant les hauts murs de la Cité Interdite, le lecteur pénètre dans le secrt des offices où les cuisiniers élaborent les plats préférés de l’empereur Qianlong.

Informations complémentaires

annee

2007

edition

Picquier poche

auteur

William Chan Tat Chuen

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UGS : 9782877309219 Catégorie :