Description

Cocktails, tapas, mezze & compagnie

La mode est aux apéros et aux cocktails : des cocktails bio et santé aux classiques revisités, des mélanges de produits du terroir à ceux plus exotiques, en passant par les mocktails à boire sans restriction et aux smoothies ravigotants, cet ouvrage propose une grande variété de recettes pour animer et colorer vos 5 à 7 estivaux, les soirées au chalet ou des retrouvailles familiales. Gravlax, ceviches, latkes (galettes de pomme de terre), soccas (galettes de pois chiches), bhajis (beignets à l’oignon) et autres petits plaisirs gourmands n’auront plus de secrets pour vous !