60 recettes à base d’insectes

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Description

De l’apéritif au dessert, 60 recettes de cuisine destinées aux entomophages : cake aux vers de palmier, criquets sur canapés, cappuccino d’avocat aux vers de bambou, terrine de poisson aux vers de farine, nouilles sautées au scorpions, crumble pomme-framboise et vers de farine. Avec une sélection d’adresses pour se fournir en insectes.

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UGS : 9782919006199 Catégorie :