{"product_id":"the-chef-in-a-truck-la-fabuleuse-odyssee-culinaire-dun-patissier-francais-en-californie-francois-perret","title":"The chef in a truck : la fabuleuse odyssée culinaire d'un pâtissier français en Californie - François Perret","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"memento-tab-1\" class=\"tab-content current\"\u003eChef pâtissier au Ritz, à Paris, F. Perret a répondu à l'invitation du producteur de documentaires E. Nebot en participant à un concours télévisé de food trucks en Californie. L'ouvrage retrace le déroulement de cette aventure, avec une vingtaine de recettes créatives et accessibles inspirées du concours : cake marbré, crème anglaise, salade de fenouil, tacos aux asperges, entre autres.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/section\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771511894069,"sku":null,"price":45.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230517962.jpg?v=1761871581","url":"https:\/\/librairiegourmande.ca\/products\/the-chef-in-a-truck-la-fabuleuse-odyssee-culinaire-dun-patissier-francais-en-californie-francois-perret","provider":"Librairie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}