{"product_id":"pain-plus-de-150-recettes-inratables-sans-machine-a-pain-judith-fertig","title":"Pain : plus de 150 recettes inratables sans machine à pain - Judith Fertig","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"memento-tab-2\" class=\"tab-content current\"\u003eFaire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années. . L'auteure a simplifié la technique de confection pour la rendre plus accessible, plus rapide et tout aussi gratifiante. Grâce à cet ouvrage, vous allez bientôt préparer en un tournemain, sans pétrissage, des pains particulièrement savoureux, cuits dans un four conventionnel. . Découvrez notamment: . • les 10 étapes à suivre pour réussir tous vos pains, de la préparation à la cuisson; . • comment éviter les erreurs que commettent souvent les apprentis boulangers; • différentes techniques pour façonner toutes sortes de pains : boules, baguettes, naans, fougasses, bagels, etc.; . • plus de 150 recettes inratables de pains classiques, aux grains entiers, sans gluten, briochés, etc. : boule rustique, pain à l'avoine et au miel, bâtard aux fruits secs, baguettes à la bière, ciabatta, pains à hamburger, brioches à la cannelle, croissants, etc.; . • des recettes simples pour garnir ou accompagner le pain : noix au romarin, oignons caramélisés, beurres parfumés, etc. . Laissez-vous séduire par l'odeur d'un bon pain tout chaud !\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/section\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771465003061,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230500189.jpg?v=1761870557","url":"https:\/\/librairiegourmande.ca\/products\/pain-plus-de-150-recettes-inratables-sans-machine-a-pain-judith-fertig","provider":"Librairie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}