{"product_id":"le-melon-de-montreal-son-histoire-et-sa-culture","title":"Le melon de Montréal : son histoire et sa culture","description":"\u003cp\u003eSaviez-vous qu’on cultivait autrefois, à Montréal, un melon fabuleux? Des textes plus que centenaires témoignent de l’histoire du melon de Montréal, un fruit à la saveur si exceptionnelle que les meilleurs restaurants et hôtels de New York, Boston et Philadelphie se l’arrachaient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourtant, peu de gens connaissent aujourd’hui ce fruit qui a contribué à la renommée internationale de Montréal. C’est que, malgré sa réputation, le melon a disparu du jour au lendemain, sans laisser de trace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’était jusqu’à ce qu’on retrouve, en 1996, quelques semences égarées. À partir de celles-ci, des semenciers québécois ont réussi à faire revivre cette variété d’antan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce livre, le nutritionniste Bernard Lavallée raconte l’histoire la plus complète à ce jour à propos du melon de Montréal, incluant des informations jamais dévoilées jusqu'à présent! Il partage également toutes les informations pour le cultiver soi-même en terre ou en pot. Avec cet ouvrage, l’auteur espère que ce fruit mythique ne retombe pas dans l’oubli et que tous aient la chance de goûter à une tranche du patrimoine alimentaire québécois.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Nutritionniste urbain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45137138417717,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LG-2026-05-10T114939.474.jpg?v=1778428192","url":"https:\/\/librairiegourmande.ca\/products\/le-melon-de-montreal-son-histoire-et-sa-culture","provider":"Librairie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}