{"product_id":"je-sais-cuisiner-le-best-seller-de-la-cuisine-depuis-1932-ginette-mathiot","title":"Je sais cuisiner : le best-seller de la cuisine depuis 1932 - Ginette Mathiot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe sais cuisiner\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLe livre de référence de la cuisine française\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eUn ouvrage indispensable\u003c\/strong\u003e. Vous êtes perdu à l'idée de préparer un poulet, de cuire un artichaut ? Vous êtes hermétique aux termes techniques comme « blanchir », « abaisser »... ?. Vous ignorez ce qu'est un roux, une sauce blanche ? Vous manquez d'idées pour recevoir à dîner ou simplement pour vous faire un frichti ? De l'omelette aux herbes au soufflé au fromage, de la crème caramel à la tarte Tatin, du poulet basquaise à la poêlée de Saint-Jacques, des bases de la cuisine quotidienne aux plats plus élaborés, Ginette Mathiot répond à toutes vos questions en matière culinaire !. \u003cstrong\u003ePlus de 2 000 recettes :\u003c\/strong\u003e les bases, toute la gastronomie française, les plats régionaux et les cuisines du monde, les conserves, etc. \u003cstrong\u003eClair, pratique :\u003c\/strong\u003e proportions, étapes, timing, vérifiés et simplement expliqués. \u003cstrong\u003eComplet :\u003c\/strong\u003e recettes mais aussi conseils en diététique, trucs et astuces, saisonnalité des produits, conservation des aliments, menus. \u003cstrong\u003eActualisé :\u003c\/strong\u003e ingrédients et cuissons adaptés à la cuisine d'aujourd'hui..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771635101749,"sku":"2026-02-22 (1), 2026-02-24 (1)","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4663991293.jpg?v=1761874197","url":"https:\/\/librairiegourmande.ca\/products\/je-sais-cuisiner-le-best-seller-de-la-cuisine-depuis-1932-ginette-mathiot","provider":"Librairie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}