{"product_id":"champignons-claire-thomson","title":"Champignons - Claire Thomson","description":"\u003cp\u003e80 recettes pour célébrer les champignons sous toutes leurs formes•Riches en nutriments, faibles en calories et dotés de vertus immunitaires, les champignons sonten  plein  boom  :  ils  figurent  désormais  parmi  les  légumes  préférés  des  Français.  La  France  estpar  ailleurs  un  grand  producteur  mondial  de  champignons.  Portée  par  l'engouement  pour  unealimentation plus végétale, locale et diversifiée, cette tendance s'ouvre aussi aux variétés exotiqueset médicinales comme le shiitake à la faveur de la tendance pour la cuisine asiatique.Claire  Thomson  est  cheffe,  autrice  culinaire  et  une  source  d'inspiration  inépuisable  pour  une  cuisinefamiliale  inventive,  suivie  par  plus  de  200  000  abonnés  sur  Instagram.  Elle  partage  régulièrement  sesrecettes  dans  les  médias  et  anime  le  podcast  The  5  O'Clock  Apron,  où  elle  discute  cuisine  du  quotidienavec  des  invités  venus  de  tous  horizons.  Son  précédent  livre  Tomato,  a  été  récompensé  en  2023  par  laprestigieuse Guild of food writers\u003c\/p\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44890780532789,"sku":null,"price":45.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/5385352120_6d6ddf25-a7d2-4348-bffa-959d0fead3a3.jpg?v=1767145297","url":"https:\/\/librairiegourmande.ca\/products\/champignons-claire-thomson","provider":"Librairie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}