{"title":"Cuisine d'ailleurs - France","description":null,"products":[{"product_id":"lame-de-la-champagne-philippe-mille-anne-emmanuelle-thion","title":"L'âme de la Champagne - Philippe Mille, Anne-Emmanuelle Thion","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771390029877,"sku":"3\/12\/2023","price":74.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230465308.jpg?v=1761868868"},{"product_id":"institut-bocuse-a-lecole-des-chefs-collectif","title":"Institut Bocuse: à l'école des chefs - Collectif","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771391340597,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230467962.jpg?v=1761868897"},{"product_id":"le-grand-livre-de-la-cuisine-francaise-jean-francois-piege","title":"Le grand livre de la cuisine française","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eLe grand livre de la cuisine Française\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRecettes bourgeoises \u0026amp; populaires\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eLe Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.. Des préparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise, aux plats les plus élaborés tels que la Sole meunière, la Terrine de lapin en gelée ou les Côtelettes d'agneau Champvallon, en passant par ceux qui ont été oubliés comme la Darne de saumon sauvage au chou, le Grenadin de veau à la Zingara ou encore l'Ambassadeur, Jean-François Piège propose, à travers ces recettes inspirées de l'histoire et du territoire, un livre alliant à la fois techniques de réalisation et recettes emblématiques de la cuisine traditionnelle française..\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771391406133,"sku":null,"price":101.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230470257.jpg?v=1777220656"},{"product_id":"les-banquets-dasterix-thibaud-villanova","title":"Les banquets d'Astérix - Thibaud Villanova","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771391602741,"sku":"integral","price":50.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230470252.jpg?v=1761868902"},{"product_id":"provence-food-trip-ensoleille-en-100-recettes-catherine-roig","title":"Provence: food trip ensoleillé en 100 recettes - Catherine Roig","description":"\u003cp\u003eOrganisé par sous-régions, cet ouvrage propose cent recettes emblématiques et incontournables de la gastronomie provençale : aïgo boulido, bourride marseillaise ou encore oreillettes, ainsi qu'une présentation de ses produits phares. C'est aussi l'occasion d'une balade dans cette région à la découverte de ses paysages, ses villages et ses marchés.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771391897653,"sku":"Intégral","price":78.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230470292.jpg?v=1761868907"},{"product_id":"michel-guerard-memoire-de-la-cuisine-francaise-benoit-peeters-michel-guerard","title":"Michel Guérard mémoire de la cuisine française - Benoit Peeters, Michel Guérard","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771392880693,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230465333.jpg?v=1761868929"},{"product_id":"bistrotier-stephane-reynaud","title":"Bistrotier - Stéphane Reynaud","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771393601589,"sku":"integral","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230465467.jpg?v=1761868946"},{"product_id":"lesprit-chapel-suzanne-chapel-laurent-feneau","title":"L'Esprit Chapel - Suzanne Chapel, Laurent Feneau","description":"\u003cp\u003ePourquoi éditer un ouvrage sur Alain Chapel trente ans après sa disparition? Pour chercher à saisir ce qu'est « l'esprit Chapel », incarné dans une pratique à la fois juste et visionnaire, mais aussi pour découvrir l'homme derrière le mythe, les histoires derrière les photos, les anecdotes derrière les recettes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe chef inoubliable de Mionnay, dans la Dombes, a inspiré des générations de cuisiniers. Plusieurs étoiles de la jeune garde contemporaine continuent de s'en réclamer et les fondements de sa cuisine n'ont jamais été autant d'actualité: ancrage dans le territoire, culte du produit, respect des saisons, refus du gaspillage, lien personnel avec les producteurs, sérénité dans les cuisines, bien manger indissociable du plaisir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe livre, élaboré à partir de nombreux témoignages et de montagnes de documents méticuleusement archivés par Suzanne Chapel, est enrichi de 35 recettes créées entre 1980 et 1990, dont certaines restent emblématiques du restaurant.\u003c\/p\u003e","brand":"Dimédia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771394781237,"sku":null,"price":65.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230466358.jpg?v=1761868972"},{"product_id":"le-guide-culinaire","title":"Le guide culinaire","description":"\u003cp\u003eAuguste Escoffier, inventeur de la pêche Melba, créa d'innombrables recettes et modernisa radicalement les méthodes de travail en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme: Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d'aujourd'hui reconnaissent ce qu'ils doivent à son oeuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Guide culinaire reste l'ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu'ils soient novices ou avertis, mais il est également une incomparable source de découvertes savoureuses pour l'amateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAide-mémoire pratique, il comprend plus de 5000 recettes, des sauces aux hors-d'oeuvre, des entremets aux pâtés et terrines, des rôtis aux potages, sans oublier les desserts, les compotes, les confitures et même les sandwichs. Il permet à tous de cuisiner en toute simplicité une multitude de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublié ici dans sa version intégrale, ce qui fut l'un des grands best-sellers du XX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle révèle l'intime conviction de ce maître de la gastronomie: la cuisine est et ne cessera jamais d'être un art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771406348341,"sku":null,"price":68.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LG_28.jpg?v=1777231070"},{"product_id":"la-reserve-paris-jerome-banctel-chihiro-masui","title":"La réserve Paris Jérôme Banctel - Chihiro Masui","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771407036469,"sku":null,"price":144.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230474531.jpg?v=1761869261"},{"product_id":"hors-piste-adrien-cachot","title":"hors piste - Adrien Cachot","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771407757365,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230476401.png?v=1761869278"},{"product_id":"septime-la-cave-clamato-dune-ile-de-bertrand-grebaut-et-theophile-pourriat","title":"Septime, La Cave, Clamato, D'une île - Bertrand Grébaut \u0026 Théophile Pourriat","description":"\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-1\" name=\"memento-tab-1\" class=\"tab-content current\"\u003eMonographie présentant les quatre établissements que le chef B. Grébaut a ouvert avec T. Pourriat : le restaurant étoilé Septime, le bar à vins spécialisé dans les vins naturels La Cave, le bar à poissons Clamato, tous les trois situés à Paris, et la maison d'hôtes D'une île, à Rémalard, dans l'Orne. Avec des photographies de producteurs locaux, de pêcheurs et de vignerons ainsi que des recettes.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771409952821,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LG_30_11e36c84-2471-47c9-bceb-810b13f9214d.jpg?v=1777232608"},{"product_id":"champignons-regis-marcon","title":"Champignons - Régis Marcon","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771411361845,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230478536.jpg?v=1761869359"},{"product_id":"le-paris-des-patisseries-francois-blanc","title":"Le Paris des pâtisseries - François Blanc","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"memento-tab-2\" class=\"tab-content current\"\u003eLes \u003cb\u003e50 meilleurs pâtissiers du moment\u003c\/b\u003e proposent ici leurs \u003cb\u003e100 recettes\u003c\/b\u003e de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de \u003cb\u003ePhilippe Conticini, Yann Couvreur, Claire Damon, Maxime Frédéric, Cédric Grolet, Pierre Hermé,\u003c\/b\u003e et tant d'autres ténors ou jeunes talents.. Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses pour découvrir les pépites du Paris sucré..\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/section\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771411689525,"sku":null,"price":73.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230479707.jpg?v=1761869365"},{"product_id":"la-transmission-au-coeur-de-ma-cuisine-eric-pras","title":"La transmission au cœur de ma cuisine - Éric Pras","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771412541493,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230478546.jpg?v=1761869383"},{"product_id":"champagne-coffret-la-transmission","title":"Champagne -coffret - La Transmission","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771412672565,"sku":null,"price":227.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230478086.jpg?v=1761869386"},{"product_id":"la-savoie-gourmande-de-mercotte-flammarion","title":"La Savoie Gourmande de Mercotte - Flammarion","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771416342581,"sku":"2023-07-11","price":58.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230481142.jpg?v=1761869473"},{"product_id":"le-livre-du-cuisinier-bruno-cardinale","title":"Le livre du cuisinier - Bruno Cardinale","description":"\u003cp\u003eUn livre exhaustif et simple d'utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Toutes les techniques de base présentées pas à pas et les recettes fondamentales en plus de 2 000 photos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Une organisation systématique en double-page présentant l'ensemble des savoirs et savoir-faire à maîtriser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Un renvoi permanent entre les applications et les techniques permettant de circuler facilement dans l'ensemble de l'ouvrage.\u003c\/p\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771426730037,"sku":"integral","price":60.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230482420.jpg?v=1761869727"},{"product_id":"bras-sebastien-bras-pierre-carrey","title":"Bras - Sébastien Bras \u0026 Pierre Carrey","description":"\u003cdiv class=\"book mainEntityBook\"\u003e\n\u003cdiv class=\"book-desc-main \"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"book-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eLe chef Sébastien Bras, qui officie depuis 2009 dans le restaurant Le Suquet, un établissement triplement étoilé créé en 1992 par son père Michel Bras, présente la région de l'Aubrac, sa gastronomie et l'histoire de sa famille, à travers des photographies prises en toutes saisons ainsi que quarante recettes mettant à l'honneur les produits locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771433676853,"sku":"2025-02-23","price":74.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230489307.jpg?v=1761869872"},{"product_id":"classiques-dhier-daujourdhui-65-recettes-incontournables-eva-harle-aline-princet","title":"Classiques d'hier \u0026 d'aujourd'hui : 65 recettes incontournables - Eva Harlé, Aline Princet","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771442262069,"sku":"integral","price":20.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230489494.jpg?v=1761870074"},{"product_id":"pas-bon-du-tout-philippe-conticini","title":"Pas bon du tout - Philippe Conticini","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771444949045,"sku":"2024-09-22","price":58.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230488463.jpg?v=1761870139"},{"product_id":"cuisiner-les-pates-made-in-france-50-recettes-simples-inventives-et-conviviales","title":"Cuisiner les pâtes made in France : 50 recettes simples, inventives et conviviales","description":"","brand":"Prologue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771449176117,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LG-2026-05-10T151454.453_4ea4964d-ba25-4ec1-86e1-0a77dafe3ac0.jpg?v=1778440532"},{"product_id":"on-va-deguster-sur-france-francois-regis-gaudry","title":"On va déguster sur France","description":"\u003cp\u003eL'encyclopédie qui nourrit le corps avec esprit !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eOn va déguster\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eOn va déguster\u003c\/i\u003e, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaut-il saler l'eau du pot-au-feu ? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ? Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ? Que collectionne un cassanuxiphile ? Un oeuf de mouette, ça a quel goût ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...\u003c\/p\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771450093621,"sku":"integral","price":65.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230488759.jpg?v=1761870258"},{"product_id":"origine-non-animale-claire-vallee","title":"Origine Non Animale - Claire Vallée","description":"\u003cdiv class=\"book mainEntityBook\"\u003e\n\u003cdiv class=\"book-desc-main \"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"book-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eRecueil de recettes de la première cheffe étoilée en France pour sa cuisine 100 % végétale, qui oeuvre pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771450880053,"sku":"integral (1)","price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230492313.jpg?v=1761870275"},{"product_id":"street-food-francois-blanc-the-travel-buds","title":"Street food - François Blanc, The travel buds","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771451174965,"sku":"2024-02-01","price":65.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230498698.jpg?v=1761870282"},{"product_id":"les-recettes-preferees-des-francais-votre-top-100-play-bac","title":"Les recettes préférées des Français: votre top 100 - Play Bac","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771451961397,"sku":"intégral","price":33.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230498935.jpg?v=1761870302"},{"product_id":"la-cuisine-de-la-bretagne-food-trip-iode-en-100-recettes-catherine-roig-emanuela-cino","title":"La cuisine de la Bretagne: food trip iodé en 100 recettes - Catherine Roig, Emanuela Cino","description":"\u003cdiv class=\"book mainEntityBook\"\u003e\n\u003cdiv class=\"book-desc-main \"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"book-summary\"\u003e\n\u003cp\u003ePlus de cent recettes emblématiques, classiques ou revisitées de la Bretagne : huîtres gratinées au cidre et à la salicorne, homard aux algues cuit sur le galet, cochon en pain de sel cuit aux algues, far aux pommes et au jus de pommes, entre autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771452026933,"sku":"integral","price":85.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230492323.jpg?v=1761870303"},{"product_id":"larriere-cuisine-portraits-bouillonnants-histoires-gourmandes-recettes-delicieuses-de-25-chefs-francais","title":"L'arrière cuisine . Portraits bouillonnants, histoires gourmandes \u0026 recettes délicieuses de 25 chefs français","description":"","brand":"Prologue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771453272117,"sku":"2024-02-14","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230500114.jpg?v=1761870324"},{"product_id":"livre-doccasion-cuisine-du-monde-vins-de-la-vallee-du-rhone-elle-a-table","title":"Livre d'occasion - Cuisine du monde \u0026 vins de la Vallée du Rhône - Elle à table","description":"","brand":"Librairie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771457925173,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230503289.webp?v=1761870413"},{"product_id":"vivre-la-campagne-monique-duveau","title":"Vivre la campagne - Monique Duveau","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771459563573,"sku":null,"price":64.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230495139.jpg?v=1761870454"},{"product_id":"joel-robuchon-le-chef-le-plus-etoile-du-monde-sophie-robuchon","title":"Joël Robuchon : le chef le plus étoilé du monde - Sophie Robuchon","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-1\" class=\"tab-content current\"\u003eLe parcours du chef français est présenté : sa jeunesse à Poitiers, ses années de formation, l'ouverture de son premier restaurant à Paris, entre autres.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771468902453,"sku":"2024-12-01","price":36.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230510199.jpg?v=1761870665"},{"product_id":"la-cuisine-a-quatre-mains-lintegrale-christiane-et-dedee","title":"La cuisine à quatre mains - L'intégrale - Christiane et Dédée","description":"","brand":"Prologue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771473391669,"sku":null,"price":68.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230500859.jpg?v=1761870784"},{"product_id":"provencal-alex-jackson","title":"Provencal - Alex Jackson","description":"\u003cp\u003eCook the simple and flavoursome food of the South of France with acclaimed chef Alex Jackson’s Provencal.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProvencal is the stunning reissue of Alex Jackson’s widely acclaimed first book Sardine. This unique collection of recipes encapsulates the beauty and simplicity of Provencal French cooking and shows you how to recreate the flavours of the South of France at home.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProvence and Languedoc are France’s window onto the Mediterranean Sea and all that lies beyond, and the culinary influences that converge there make for a cuisine that is varied, rich and deep. The recipes are unpretentious and seasonal, highlighting Alex’s belief that cooking the food of Provence is about simplicity, good ingredients and generosity of spirit. Lovingly described, the recipes evoke the South of France with their warmth and flavour; from Bouillabaisse and Autumnal Grand Aïoli to a Tomato and Tapenade Tart and Nougat Ice Cream with Fennel Biscuits. The book is divided into seasons and each season contains a ‘Grande Bouffe’ – a set menu for a feast – so you can really impress your guests and celebrate many wonderful ingredients in one evening’s cooking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProvencal promises to reignite a love affair with French provincial cooking, celebrating its multitude of influences, its focus on seasonal eating and, ultimately, an attitude to food which centres around sharing and enjoyment.\u003c\/p\u003e","brand":"Harper Collins cad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771473981493,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230503269.jpg?v=1761870801"},{"product_id":"on-va-deguster-la-france-francois-regis-gaudry","title":"On va déguster la France","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eOn Va Déguster\u003c\/i\u003e, c'est l'émission gastronomique de France Inter. C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu'est-ce qu'un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ? Comment s'ouvre une bouteille de champagne ? Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ? D'où vient l'expression « prendre une biture » ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry et Ses Amis lancent un pavé dans la marmite. Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771474407477,"sku":"Intégral","price":79.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LB_4x5_2000x2500px_5_bf192e7f-4db6-4485-913b-667296883537.jpg?v=1769980046"},{"product_id":"nouvelles-auberges-cuisine-de-campagnes-victor-coutard","title":"Nouvelles auberges. Cuisine de campagnes - Victor Coutard","description":"","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771475718197,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230503901.jpg?v=1761870851"},{"product_id":"classiques-cultes-100-super-recettes","title":"Classiques cultes - 100 super recettes","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-1\" class=\"tab-content current\"\u003eCent recettes pour réaliser les grands classiques de la cuisine française, accompagnées d'astuces écoresponsables : quiche lorraine, gigot de cinq heures, coq au vin, salade niçoise, gratin dauphinois, tarte tatin, clafoutis aux cerises, entre autres.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Prologue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771475816501,"sku":"2024-06-01","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230510129.jpg?v=1761870852"},{"product_id":"livre-doccasion-ma-provence-dans-votre-assiette-flora-mikula","title":"Livre d'occasion - Ma Provence dans votre assiette - Flora Mikula","description":"","brand":"Librairie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771477749813,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230510154.jpg?v=1761870893"},{"product_id":"livre-doccasion-the-dishes-of-france-an-insiders-tour-of-the-regions-and-recipes-jean-louis-andre-jean-francois-mallet","title":"Livre d'occasion - The Dishes of France. An Insider's Tour of the Regions and Recipes - Jean-Louis André, Jean-François Mallet","description":"","brand":"Librairie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771479552053,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230508104.jpg?v=1761870934"},{"product_id":"hopla-manger-alsacien-floriane-dumene","title":"Hopla manger alsacien - Floriane Dumene","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-2\" class=\"tab-content current\"\u003e\n\u003cb\u003eHopla\u003c\/b\u003e . \u003cb\u003eManger alsacien\u003c\/b\u003e . Hopla ! C'est par ce mot que commence toute immersion en milieu alsacien. Hopla c'est parti ! Hopla on y va ! Hopla d'accord ! Une expression d'approbation, comme un « ok » régional. Les noms de village imprononçables, les maisons de toutes les couleurs qui semblent défier toute règle d'urbanisme, les plats au beurre, les recettes au chou et l'accent qu'on adore. Sans passer par la case décalage horaire, tout là-bas apparaît comme exotique pour nombreux·euses d'entre nous. Mais n'est-on pas toujours l'exotique de quelqu'un ? À travers ce joyeux guide, nous partons à la découverte de l'art de la table alsacien, et à la rencontre de celles et ceux qui en font sa richesse. La choucroute, vous connaissez. Comment passer à côté de cet incontournable plat qui fait notre réputation internationale chez les amateurs de \u003ci\u003eKnacks\u003c\/i\u003e authentiques ? Mais avez-vous déjà entendu parler de \u003ci\u003eFleischnackas,\u003c\/i\u003e littéralement des « escargots de viande », où vous a-t-on déjà proposé un « \u003ci\u003eSchluck\u003c\/i\u003e de schnaps » ? Quelle que soit la réponse, ce livre vous aidera à décoder les secrets bien gardés de notre terroir. Oui, les \u003ci\u003eDampfnudles\u003c\/i\u003e méritent eux aussi leur heure de gloire ! Recettes typiques ou plus confidentielles, illustrations, récits d'artisan•nés, et histoire de nos spécialités, voici un portrait singulier de notre table alsacienne.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771485712437,"sku":"2024-11-01","price":48.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230513230.jpg?v=1761871080"},{"product_id":"french-cooking-academy-100-essential-recipes-for-the-home-cook-stephane-nguyen-kate-blenkiron","title":"French Cooking Academy: 100 Essential Recipes for the Home Cook - Stephane Nguyen, Kate Blenkiron","description":"","brand":"Hachette Book Group - MandaGroup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771489218613,"sku":null,"price":38.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230453128.jpg?v=1761871177"},{"product_id":"provence-65-recettes-ensoleillees-et-chantantes-elaborees-avec-amour-esterelle-payany-aline-princet","title":"Provence : 65 recettes ensoleillées et chantantes, élaborées avec amour - Estérelle Payany , Aline Princet","description":"","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771490463797,"sku":"intégral","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230515000.jpg?v=1761871207"},{"product_id":"lets-eat-paris-the-essential-guide-to-the-worlds-most-famous-food-city-francois-regis-gaudry","title":"Let's Eat Paris!: The Essential Guide to the World's Most Famous Food City - François-Régis Gaudry","description":"","brand":"Hachette Book Group - MandaGroup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771504291893,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230525814.jpg?v=1761871400"},{"product_id":"patisserie-lecons-pas-a-pas-philippe-urraca","title":"Pâtisserie : Leçons pas à pas -  Philippe Urraca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771505143861,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LG-2026-05-31T132739.509.jpg?v=1780248477"},{"product_id":"carnet-de-degustation-la-carte-des-vins-sil-vous-plait-collectif","title":"Carnet de dégustation : la carte des vins s'il vous plaît ! - Collectif","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-1\" class=\"tab-content current\"\u003eUn carnet composé de fiches de dégustation à remplir pour garder une trace des différents vins goûtés : domaine, appellation, millésime, robe, intensité du nez, impression, plat pour l'accompagner, prix, entre autres. Avec des conseils de consommation, des informations sur les cépages, les robes, les arômes ainsi que pour accorder vins et fromages.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771508879413,"sku":"Intégral","price":22.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230519307.jpg?v=1761871499"},{"product_id":"the-complete-book-of-french-cooking-vincent-boue-hubert-delorme","title":"The Complete Book of French Cooking - Vincent Boué, Hubert Delorme","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLegendary chef Paul Bocuse described this essential guide as “an invaluable kitchen companion” for novice and established cooks.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditional French cuisine can seem daunting, but it’s one of life’s great pleasures. This comprehensive, illustrated guide to classic French cooking techniques and recipes, with detailed explanations from culinary school instructors, is an essential reference for the home cook. The secret to success is demonstrated in two hundred step-by-step kitchen fundamentals: knife techniques (chopping, slicing, paring), cooking methods (braising, grilling, frying, steaming, poaching, roasting), sauces and stuffings, eggs, and dough.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOne hundred sixty-five classic recipes—onion soup, quiche Lorraine, boeuf bourguignon, tarte Tatin—are graded with a three-star rating so the home chef can gauge the complexity and gradually expand their cooking ability. 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Avec sa dégaine des années 1970, et sa cuisine en carrelages bleus, ce chef est devenu une star du web grâce à ses vidéos publiées sur Youtube ! Au-delà de son style inimitable et de son humour, si le Chef Dumas se distingue, c’est grâce à ses recettes faciles et gourmandes. Dans son livre, il propose des recettes issues tout autant du patrimoine gastronomique français (rillettes, bœuf bourguignon etc.), du Québec, sa terre d’adoption (poutine, beignets queues de Castor, gâteau aux bleuets etc.), que de l’étranger (Bhajis indiens, burgers, poulet au gingembre etc.).\u003cbr\u003ePlus de 50 recettes illustrées et agrémentées d’anecdotes inédites du chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rowSpacer\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771510222901,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/FichesproduitsShopify_LB_4x5_2000x2500px_3_98aa5ebc-d8ec-46ff-aa6f-7fa5f80e5b2f.jpg?v=1769969520"},{"product_id":"la-patisserie-vegetale-de-pierre-herme-pierre-herme","title":"La pâtisserie végétale de Pierre Hermé - Pierre Hermé","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-2\" class=\"tab-content current\"\u003e\n\u003cb\u003ePâtisserie végétale\u003c\/b\u003e . Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve tangible !. Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le suivre sur le chemin de la gourmandise ultime avec des grands classiques revisités en version végétale et des recettes spécialement conçues pour ce livre : babka, croissant Ispahan, sablé breton, fondant chocolat vapeur, entremets Fleur de Cassis, millefeuille Infiniment Chocolat, macaron Rose des Sables..... Une éblouissante démonstration !\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Socadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771511533621,"sku":"2025-09-27 (1)","price":73.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230522662.jpg?v=1761871570"},{"product_id":"le-meilleur-de-la-patisserie-francaise-francois-blanc","title":"Le meilleur de la pâtisserie française - François Blanc","description":"\u003csection class=\"viewtitle-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vt-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"memento-tab-1\" class=\"tab-content current\"\u003eCent recettes de pâtissiers, déjà célèbres ou issus de la nouvelle génération, qui mettent à l'honneur la pâtisserie française, des grands classiques aux propositions revisitées, en passant par les viennoiseries, les gâteaux de voyage, les biscuits et les confiseries. Avec des pas-à-pas détaillés et des conseils techniques.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Messagerie ADP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44771515891765,"sku":"2024-12-01","price":73.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4936\/8117\/files\/4230518568.jpg?v=1761871686"},{"product_id":"mastering-the-art-of-french-cooking-2-volume-box-set-a-cookbook-julia-child","title":"Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set) A Cookbook -Julia Child","description":"\u003cp\u003eContains:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1 - 9780375413407 Mastering the Art of French Cooking, Volume I, Hardcover\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1 - 9780394401522 Mastering the Art of French Cooking, Volume 2, Hardcover\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePerfect for any fan of Julia Child—and any lover of French food—this boxed set brings together the two volumes of the acclaimed best-selling classic cookbook, \u003ci\u003eMastering the Art of French Cookin\u003c\/i\u003eg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. 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