Cuisine du monde
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De rades en comptoirs : ripailles maritimes
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Fire and Spice
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Grand livre de la cuisine végétarienne des 5 continents
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Beyond the North Wind : Russia in Recipes and Lore
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Wild Honey and Rye
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Dictionnaire de la gastronomie et de la cuisine belges
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Goûts d’Afrique
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L’explorateur du goût
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Turquie
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