Une histoire mondiale de la table

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Description

« Au menu, une idée simple : l’histoire de la table est une longue querelle des Anciens et des Modernes, au cours de laquelle se recompose sans cesse le jeu de la variante, de la variation et de l’équilibre. En voici le récit de la préhistoire à nos jours. » A.R.

Informations complémentaires

annee

2006

edition

Odile Jacob

auteur

Anthony Rowley

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