Truffe par Andréa

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Description

La truffe, joyau de la cuisine et passion des gastronomes, est un produit noble dont le goût intense et les puissantes effluves ne laissent personne indifférent. Elle parfume tous les plats, des plus simples aux plus complexes avec la même ferveur et la même joie de vivre. Il en faut peu pour transformer un plat simple en un mets de festin. La truffe sait être simple et élégante. Découvrez comment l’introduire dans votre quotidien et préparer des repas inoubliables en 25 recettes.

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