Auteur : Pellegrino Artusi

La science en cuisine et l’art de bien manger

49,95 $

Description du produit

L’ouvrage de gastronomie qui, il y a une centaine d’années, a révolutionné la cuisine italienne, enrichi par son auteur au fil du temps, imité, piraté et toujours d’actualité.
Email this to someonePrint this pageShare on FacebookPin on Pinterest

Information complémentaire

Année

Septembre 2016

Auteur

Pelligrino Artusi

Éditeur

Actes sud