Auteure : Clémence Roquefort

Sans sel

16,95 $

Description du produit

Le sel est indispensable à la vie ! Oui, mais comme toujours, l’excès peut devenir plus nocif que le manque ! Qu’on vous ait conseillé de réduire votre consommation de sel pour raison médicale ou que vous le fassiez de façon spontanée, supprimer la salière ne suffit pas puisque près de 80 % de nos apports en sel proviennent des aliments industriels ! Ce livre va vous montrer qu’on peut se régaler en limitant le sel au strict minimum. Il suffit de changer ses habitudes, de choisir les bons aliments et surtout, de cuisiner !
Des recettes qui privilégient les épices et les herbes aromatiques qui parfumeront et rehausseront le goût de vos préparations, mais aussi les huiles parfumées pour aromatiser les pâtes, riz, légumes cuits et salades variées. Et si vous appréciez le citron, l’ail, les oignons et les échalotes, vous pouvez vous en donner à coeur joie !
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Information complémentaire

Année

Mars 2016

Auteur

Clémence Roquefort

Éditeur

Hachette