Répertoire de la cuisine innovante

27,95 $

Description

Des définitions, des conseils, des idées d’application et des schémas explicatifs autour des nouvelles techniques de cuisine et le nouveau matériel en usage.

Informations complémentaires

annee

2012

edition

Flammarion

auteur

Thierry Marx

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UGS : 9782081278059 Catégorie :