Auteur : Christophe Adam

Puissance 10 : 10 ingrédients, 100 possibilités

52,95 $

Description du produit

La table de multiplication que tous les gourmands vont adorer réciter. Christophe Adam nous invite dans son loft aux allures vintage pour nous dévoiler les 10 ingrédients de base qui guident sa créativité au fil des saisons. Il marie chacun d’eux avec audace pour réaliser 100 desserts variés et renversants. Commencez à réviser vos accords pour éveiller vos sens dans l’univers contrasté – à la fois brut et raffiné – du chef pâtissier de génie.
Email this to someonePrint this pageShare on FacebookPin on Pinterest

Information complémentaire

Année

Septembre 2016

Auteur

Christophe Adam

Éditeur

ALAIN DUCASSE

UGS : 9782841238620 Catégories : , Étiquettes : , , , , , , , , , ,