Poke bowls et tartares

12,95 $

Description

La tendance est au poke bowl ! Devant la popularité grandissante de ce mets fraîcheur d’origine hawaïenne, on vous propose une petite bible pour le concocter à la maison : au thon, au saumon, au homard, aux crevettes panko, Général Tao… Vous trouverez une tonne de variantes pour vous en régaler ! Et ce n’est pas tout : mets tout aussi populaire ancré dans nos habitudes alimentaires depuis quelques années déjà, le tartare tient aussi la vedette dans ce livre ! En plus des classiques tartares de saumon, de thon et de bœuf que vous aimez, on vous propose des idées nouvelles pour sortir des sentiers battus, impressionner vos invités ou faire grandement plaisir à vos papilles, en semaine comme la fin de semaine. En prime, découvrez nos suggestions de poke bowls et de tartares dessert ! Au menu : couleurs, fraîcheur et saveurs exquises !

Informations complémentaires

Année

Auteur

Éditeur