Plenty – L’exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi

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Description

Yotam Ottolenghi, originaire d’Israël et chef à Londres est l’un des chefs les plus talentueux de l’heure. Sa règle d’or: des ingrédients de première qualité pour élaborer des mariages frais et inédits. Dans cet ouvrage dédié à la cuisine végétarienne, Ottolenghi a rassemblé plus de 120 recettes parmi ses préférées, s’inspirant des saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient.

Informations complémentaires

auteur

Yotam Ottolenghi

edition

Rogers

annee

2013

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UGS : 9780888966339 Catégorie :