Petit précis pour cuisiner sans produits d’origine animale

29,95 $

Description

Pour réussir le passage à une alimentation végétalienne, ce guide propose pour chaque ingrédient son substitut le plus adapté et son utilisation, ainsi que 200 recettes qui reprennent tous ces substituts. Avec des chapitres sur les aliments allergènes et sur les substituts aux aliments gras et sucrés.

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Informations complémentaires

auteur

Céline Steen

edition

Marabout

annee

2013

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UGS : 9782501081498 Catégorie :