Le Petit Larousse des cocktails

34,95 $

Description

Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try… Tout l’univers des cocktails dans un livre !
Vous trouverez dans ce livre, l’histoire du cocktail avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques et les barmen célèbres, des techniques et des conseils pour bien préparer vos cocktails. Vous apprendrez à utiliser les bons ustensiles, les règles de base pour associer les bons ingrédients et les gestes à faire pour bien utiliser le shaker.
C’est plus de 550 recettes de cocktails, classiques ou plus modernes, que vous retrouverez dans ce livre illustré. En plus, un glossaire avec tous les mots relié  au bar se trouve en fin d’ouvrage.

L’auteur, Fernando Castellon, est consultant et formateur dans le domaine du bar ; il a remporté deux fois le Cocktail Challenge du magazine Drinks International.

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Informations complémentaires

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Éditeur

UGS : 9782035948113 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , ,