Auteur : Christophe Felder

Pâtisserie ! – Édition Collector

79,95 $

Description du produit

Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l’apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Gâteaux de l’avent, Chocolats et petites bouchées, Pâtes et tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques et Mignardises Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !
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Information complémentaire

Année

Novembre 2016

Auteur

Christophe Felder

Éditeur

La Martinière

UGS : 9782732481036 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , ,