Description

Un ouvrage aux parfums d’Italie! Des recettes de pâtes, bien sûr, nombreuses (une cinquantaine et autant de variantes), diverses et surtout simplissimes. Mais aussi des antipasti à décliner à l’apéro ou pour un repas léger, des soupes, des salades… Et puis des dolci irrésistibles – biscotti, glaces, limoncello – pour prolonger le plaisir d’être à table. Elle a raison, « la cuisine italienne rend heureux » !

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