Auteurs : Casper André Lugg et Martin Ivar Hveem Fjeld

Pain au levain naturel

26,95 $

Description du produit

Le levain est l’ingrédient star de le méthode traditionnelle pour faire son pain, le levain donne du goût et rend le pain digeste. Dans ce livre, toutes les étapes pour faire son levain maison puis 15 recettes de pain au levain rustiques. Les auteurs sont norvégiens et adeptes des farines anciennes, et du levain. Ils partagent leur passion pour la boulangerie maison sur instagram depuis plusieurs années.
Email this to someonePrint this pageShare on FacebookPin on Pinterest

Information complémentaire

Auteur

Casper André Lugg et Martin Ivar Hveem Fjeld

Éditeur

Marabout

UGS : 9782501120623 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , ,