Le meilleur de la cuisine ayurvédique

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Description

Recueil de recettes indiennes, associées à des conseils diététiques ayurvédiques, pour manger sain et équilibré. Au menu notamment : chou-fleur aux pois chiches, chutney de mangue verte, lassi au cumin, chapatis, samosas, salade de carottes aux noix de cajou, curry à l’ananas, halava, mung dal aux tomates, rasagoulas et koftas d’épinards.

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