mast brothers
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Mast Brothers Chocolate: a family cookbook

44,00 $

Description du produit

Connus pour leurs exceptionnelles confections maison, les Mast Brothers se sont établis en tant que pionniers de l’industrie du chocolat artisanal. Ce volumineux ouvrage consolide le statut de maîtres culinaires de ce duo en mettant en valeur la diversité de cacao avec des recettes allant du traditionnel chocolat au lait au coq au vin à base de cacao.

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Information complémentaire

Auteur

Rick Mast

Éditeur

Little Brown et Cie

Année

Octobre 2013

UGS : 9978-0316234849 Catégories : ,