Auteur : Dave Broom

Manuel du gin

34,95 $

Description du produit

Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander ! D’où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l’associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l’aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes. Gin tonic, Martini dry, Negroni… il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux signatures des plus grands bartenders du monde.
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Information complémentaire

Année

Novembre 2016

Auteur

Dave Broom

Éditeur

Flammarion

UGS : 9782081391192 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , ,