L'esprit chocolat, Ladurée

Ladurée, l’esprit chocolat

49,95 $

Description du produit

Le chef pâtissier et le chocolatier de la maison Ladurée retracent l’histoire de la production et de la consommation du chocolat et proposent des recettes de bonbons et de pâtisseries au chocolat : tarte chocolat et praliné, cupcakes chocolat-orange, bonbons à la ganache au lait, truffes à la noix de coco, verrines chocolat et framboise, financiers, etc.

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Information complémentaire

Auteur

Ladurée Marquis

Éditeur

Chêne

Année

2014

UGS : 978281231148 Catégorie :