L’envers de l’assiette – N.ed

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Description

Se mettre à table prend un tout autre sens avec ce guide alimentaire engagé, socialement responsable et accessible, où le plaisir de bien se nourrir et la conscience de respecter la terre s’avèrent indissociables. Truffé d’exemples concrets, L’envers de l’assiette donne faim et soif d’un monde plus juste et plus écologique. Préface de Josée di Stasio.

Informations complémentaires

auteur

Laure Waridel

edition

Écosociété

annee

2011

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UGS : 9782923165714 Catégorie :