Auteur : Michel Galloyer

Le Grenier à pain

49,95 $

Description du produit

Les enseignes Grenier à Pain perpétuent la tradition française et subliment la boulangerie tricolore. Leurs pains, viennoiseries et pâtisseries sont uniquement confectionnés à partir de produits frais. En 60 recettes emblématiques conçues par les chefs pâtissier et boulanger de l’enseigne, ce savoir-faire exceptionnel se dévoile dans ce livre.

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Information complémentaire

Année

Janvier 2016

Auteur

Michel Galloyer

Éditeur

La Martinière