Le barbecue pour les nuls

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Description

Le Barbecue pour les Nuls est le guide le plus complet qui soit: les modes de cuisson, les types d’appareils et les accessoires indispensables, tout y est! On vous explique comment apprêter les viandes classiques du gril, tels le boeuf, le porc et le poulet, afin qu’elles soient vraiment savoureuses. Quant à la cuisson des fruits de mer, des poissons, des légumes et du tofu sur le barbecue, elle n’aura plus de secrets pour vous! Vous trouverez également une foule de conseils et de nombreuses techniques de base.

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