Auteur : Pierre Boisard

La vie de bistrot

37,95 $

Description du produit

Le sociologue rapporte le témoignage d’Yves, patron auvergnat d’un bistrot parisien. Au travers du récit d’une journée, entre 5h00 et 21h30, il raconte l’histoire de son établissement : lieu de passage, d’échange, de rencontre et de tranquillité, véritable reflet de la société.

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Information complémentaire

Année

Mars 2016

Auteur

Pierre Boisard

Éditeur

Presses universitaires de France