La moutarde et le raifort

La moutarde et le raifort

19,95 $

Description du produit

Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L’auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.

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Information complémentaire

Année

Novembre 2001

Auteur

Françoise Decloquement

Éditeur

Actes sud

UGS : 978-2742734771 Catégorie : Étiquettes : , , , , , ,