La Cuisine indienne végétarienne

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Description

La cuisine indienne végétarienne en 150 recettes innovantes, savoureuses et faciles à préparer.

Les légumes font partie intégrante de la cuisine indienne. Ce livre propose 150 recettes végétariennes saines et faciles à réaliser, pour toutes les occasions : déjeuner, boissons, soupes, salades, céréales, légumes et légumineuses, ou desserts… Tirant son inspiration des nombreuses régions et traditions culinaires d’Inde, Pushpesh Pant simplifie cette gastronomie populaire en proposant des plats simples, nourrissants et authentiques, si savoureux qu’ils conviennent à tous les palais, végétariens, flexitariens ou même carnivores désireux de réduire leur consommation de viande.

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