poisson

Jean-François Piège: Le poisson à sa façon

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Description du produit

Cuisiner le poisson ? Trop compliqué ! La plupart des débutants aux fourneaux n’osent pas s’attaquer au poisson, de peur de mal le préparer, de trop le cuire ou de ne pas savoir bien l’assaisonner. En réalité, avec quelques bases, le poisson est très simple à cuisiner. C’est rapide, bon, sain, et pas toujours onéreux si l’on sait reconnaître et choisir les bonnes espèces. La preuve en 40 recettes hyper simples, réalisées par Jean-François Piège avec seulement trois ingrédients.

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Information complémentaire

Auteur

Jean-François Piège

Éditeur

Kéribus

Année

Novembre 2014

UGS : 9791091713047 Catégorie :