Je cuisine à l’huile de coco

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Description

L’huile de coco est la nouvelle huile santé. En cuisine, son léger parfum s’intègre merveilleusement aux recettes salées et sucrées et c’est la meilleure huile pour les cuissons, bien plus stable que l’huile d’olive.

Christine Calvet propose ici 60 recettes originales et savoureuses qui permettent de consommer quotidiennement cette huile et d’apprendre à l’utiliser en cuisine.
Salades, soupes, purées, papillotes, risottos, sautés, tartes, biscuits, crumbles…. 60 recettes simples pour se faire du bien et se régaler !

De plus, toutes les recettes sont sans gluten et sans lait !

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