Isabelle complètement vedge

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Description

En mars 2013, du jour au lendemain, Isabelle devient complètement végétalienne. Une décision prise à la légère? En décidant de bannir de sa vie tous les produits animaliers, comme chef de famille, elle se retrouve aussi à imposer le même régime à son mari et ses enfants… Lourd, vous dites? En réalité, c’est tout le contraire qui s’est produit ! Pour que ça fonctionne, elle s’active, se renseigne davantage, et élargie ses horizons culinaires… C’est ainsi que, de cuisinière plutôt blasée par son quotidien, elle redécouvre une passion pour la bonne bouffe. La cuisine, c’est comme la chimie : une expérience avec les saveurs, les textures, les aromates, les épices, les sauces… Une mission : Offrir une cuisine saine, mais variée, gouteuse, aux saveurs et textures appétissantes, sans viande et produit animalier.

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