Humains

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Description

Parcours philosophique du chef Guillaume Sanchez. Du compagnonnage au titre de meilleur apprenti de France, de top chef à ses diverses fortunes et infortunes, le chef de 27 ans révèle dans tous ses reliefs son parcours à la fois singulier et emblématique de toute une nouvelle génération de jeunes cuisiniers français.

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UGS : 9791030102345 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,