Great Ceviche Book, revised

24,95 $

Description

Ceviche—fresh seafood cured in citrus—boasts lively, bright flavors along with a low-fat, high-protein healthiness. In this revised edition of The Great Ceviche Book, award-winning chef Douglas Rodriguez reminds us why he is the foremost Latin chef in America.

Informations complémentaires

auteur

Douglas Rodriguez

edition

Ten Speed Press

annee

2010

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UGS : 9781580081078 Catégories : ,