Auteurs : Valréy Drouet, Pierre-Louis Viel

Le bon geste : toutes les techniques en un coup d’œil!

29,95 $

Description du produit

Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer… Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes ! Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !

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Information complémentaire

Année

Mars 2016

Auteur

Valéry Drouet

Éditeur

Mango