Auteur : Hélène Baril

Fines herbes et fleurs comestibles du Québec

24,95 $

Description du produit

Ce guide décrit les caractéristiques de plusieurs fines herbes et fleurs comestibles, communes ou peu connues. En plus d’obtenir des données pratiques sur leur culture et leur utilisation, on y apprend à faire le bon choix selon ses besoins ou les emplacements (platebande, pot, potager, balcon) dont on dispose. Il propose également de l’information sur des méthodes culturales écologiques, le compagnonnage et la culture en milieu urbain.
Côté cuisine, Hélène Baril livre ses trucs pour la récolte et la conservation et propose quelques recettes simples et délicieuses. Fines herbes et fleurs comestibles du Québec vous invite aux plaisirs de cultiver et de savourer des fines herbes et des fleurs comestibles toute l’année.

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Information complémentaire

Année

Mai 2017

Auteur

Hélène Baril

Éditeur

Broquet

UGS : 9782896545452 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , ,