Feu vif, no.2

24,95 $

Description

Pour ce numéro 2, nous mettrons à l’honneur le Chef Denny Imbroisi qui nous a ouvert les portes de son restaurant Ida et surtout de sa cuisine. Côté pâtissier, Yannick Tranchant a crée spécialement ce numéro 3 recettes. Nous ferons la visite du café Pouchkine, découvrirons les bienfaits de la fermentation, ferons un focus sur l’oursin et décrypterons toutes les variétés d’huîtres française et participerons au cours du nouvel espace Kaviari.

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UGS : 9782017020295 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , ,