Fermentation : mode d’emploi

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Description

Plus de 80 recettes maison étape par étape! Tout ce que vous devez savoir sur la fermentation maison. S’adresse aussi bien aux experts qu’aux débutants. DÉCOUVREZ : – tous les bienfaits des ferments et des probiotiques pour votre santé;- l’équipement requis et les conditions d’entreposage pour réussir vos fermentations maison;- plus de 80 recettes simples expliquées étape par étape : kéfir, kombucha, yogourt, condiments, légumes marinés, céréales germées, pains, vins, vinaigres, etc.

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